КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ, растения, возделываемые для получения зерна, из которого в основном приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи, проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углеводов, 6, 5-11, 5% белков, 1, 9-2, 7% жиров, ферменты, витамины и др.


Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»

КРУС →← КРУПСКИЙ

Смотреть что такое КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ в других словарях:

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

        растения, дающие зерно, используемое в основном для приготовления крупы (См. Крупа). Большинство К. к. — рис, просо, могар, чумиза, дагусса, со... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

, возделываемые растения, из зерна к-рых приготовляют в основном крупу. Богаты углеводами, белками, витаминами. Зерно К. к. является также сырьём для п... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ - растения, возделываемые для получения зерна, из которого в основном приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи, проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углеводов, 6,5-11,5% белков, 1,9-2,7% жиров, ферменты, витамины и др.<br>... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ , растения, возделываемые для получения зерна, из которого в основном приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи, проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углеводов, 6,5-11,5% белков, 1,9-2,7% жиров, ферменты, витамины и др.... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ, растения, возделываемые для получения зерна, из которого в основном приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи, проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углеводов, 6,5-11,5% белков, 1,9-2,7% жиров, ферменты, витамины и др.... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

растения, возделываемые для получения зерна, из к-рого в осн. приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи, проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углево... смотреть

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

- растения, возделываемые для получения зерна, изкоторого в основном приготовляют крупу. В сухом зерне риса, гречихи,проса, сорго, чумизы и др. 57-62% углеводов, 6,5-11,5% белков, 1,9-2,7%жиров, ферменты, витамины и др.... смотреть

T: 297