ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ, налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют в сыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл, пеницилл и др.).


Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»

ПЛЕСЕЦК →← ПЛЕС

Смотреть что такое ПЛЕСЕНИ в других словарях:

ПЛЕСЕНИ

        пушистые или бархатистые налёты на растениях (иногда на животных) и предметах растительного и животного происхождения, образованные спороношени... смотреть

ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ, пушистые или бархатистые налёты на растениях (иногда на животных) и предметах растит, и животного происхождения, образованные спороноше-ниям... смотреть

ПЛЕСЕНИ

пле́сени, характерные пушистые, паутинистые или бархатистые налёты различных оттенков на продуктах питания, кормах и других органических субстратах. П.... смотреть

ПЛЕСЕНИ

, плесневые грибы, пушистые или бархатистые налёты — спороношения грибов разл. систематич. групп, развивающиеся на растениях, продуктах растит. и животного происхождения (иногда на ж-ных). Мицелий гриба пронизывает субстрат и разрушает его с помощью выделяемых ферментов. П., поселяющиеся на растениях, вызывают болезни, из к-рых наиб. вредоносны: цветочная П. клевера, снежная П. озимых хлебов, удушающая П. злаков, серая П. зернобобовых культур, чёрная , оливковая и розовая П. огурца, бурая П. листьев томата, серая П. винограда, голубая и оливково-зелёная П. плодов цитрусовых, чёрная П. капустовых, П. на стеблях лубяных культур, чёрная П. земляники, томата, плодовых и др. П. распространяются с растит. остатками, семенами; споры П. разносятся в период вегетации растений. Необходимые условия образования П. — достаточное увлажнение питат. субстрата и высокая относит. влажность окружающего воздуха. Вредоносность П. достаточно высока — снижаются урожаи семян, выпревают посевы, ухудшается качество волокна лубяных р-ний; П., поселяющиеся на пищ. продуктах и кормах, снижают их пищ. ценность. Нек-рые П. выделяют токсины, опасные для теплокровных. Меры борьбы: обеззараживание семян, возделывание устойчивых сортов, создание нормальных условий для роста и развития р-ний, применение фунгицидов, оптим. режим хранения с.-х. продуктов и кормов и др. <br>... смотреть

ПЛЕСЕНИ

плесени ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ – тривиальное название микроскопических грибов, образующих характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов... смотреть

ПЛЕСЕНИ

различного цвета налеты и пленки, образуемые грибами. Плесневые грибы относятся к сапрофитам и встречаются всюду, на самых разнообразных предметах. Про... смотреть

ПЛЕСЕНИ

корень - ПЛЕС; суффикс - ЕНИ; нулевое окончание;Основа слова: ПЛЕСЕНИВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - ПЛЕС; ∧ - ЕНИ; ⏰Слово Плесе... смотреть

ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ - налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют в сыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл, пеницилл и др.).<br>... смотреть

ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ , налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют в сыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл, пеницилл и др.).... смотреть

ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ, налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют в сыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл, пеницилл и др.).... смотреть

ПЛЕСЕНИ

- налеты на продуктах питания, растительных остатках и другихорганических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из классаоомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибывызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют всыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл,пеницилл и др.).... смотреть

ПЛЕСЕНИ

ПЛЕСЕНИ, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни растений, животных и человека, другие используются в сыроварении и фармацевтической промышленности. <br>... смотреть

ПЛЕСЕНИ

, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни растений, животных и человека, другие используются в сыроварении и фармацевтической промышленности.... смотреть

ПЛЕСЕНИ

налёты на продуктах питания, растит. остатках и др. органич. субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из кл. оомицетов, сумчатых и несовершенн... смотреть

ПЛЕСЕНИ

• plísni• plísně

ПЛЕСЕНИ ВКУС

плесени вкус     фр.- Gout de moisi. Дурной вкус вин, хранимых в сосудах с дефектами либо в бутылках со сгнившими пробками * * *(Источник: «Объединенны... смотреть

T: 187