ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы), ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.


Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»

ПРОТЕРАНДРИЯ →← ПРОТЕОЛИЗ

Смотреть что такое ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ в других словарях:

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

        протеазы, пептид — гидролазы, ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); содержатся во всех живых организмах; катализируют гидролиз пептидных св... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ, протеазы, пептид-гидролазы, ферменты класса гидролаз‘, содержатся во всех живых организмах; катализируют гидролиз пептидны... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

(протеазы), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз (протео-лиз) пептидных связей. Место расщепления пептидной связи в полипептидной цеп... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ протеазы, ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Содержатся во всех живых ... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ферменты (протеазы) - ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.<br>... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

- (протеазы) - ферменты класса гидролаз;катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах.Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферментысинтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине,легкой и пищевой промышленности.... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ

(протеазы), ферменты кл. гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие П. ф. ... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (ПРОТЕАЗЫ)

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы), ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.... смотреть

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (ПРОТЕАЗЫ)

ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы) , ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.... смотреть

T: 88