Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»
– группа массовых, повсеместно распространенных инфекционных болезней, вызываемых сальмонеллами. История их изучения связана с именами ряда исследователей. В 1876 и 1880 немецкий патолог О. Боллингер (O. Bollinger, 1843–1909) обнаружил связь между септическими заболеваниями домашних животных и пищевыми отравлениями у людей, употреблявших в пищу мясо больных животных. В 1880 немецкий патолог и бактериолог К. Эберт (K. Eberth, 1835–1926) обнаружил возбудителя брюшного тифа и назвал его B. typhi abdominalis. В 1888 немецким бактериологом Г. Гаффки (G. Gaffky, 1850–1919) этот микроорганизм был получен в чистой культуре. В 1885 американские исследователи – ветеринарный врач Д. Салмон (D. Salmon, 1850–1914) и патолог и иммунолог Т. Смит (T. Smith, 1859–1934) во время эпидемии холеры свиней в Германии выделили новый микроорганизм, названный ими Bact. hogcholera (Bact. suipestifer), который они ошибочно приняли за возбудителя болезни (позднее была установлена вирусная этиология заболевания); в 1898 этот микроорганизм был назван в честь Салмона сальмонеллой. В 1888 А. Гертнер (A. Gertner, 1848–1934) выделил возбудителя эпидемической диареи грызунов, который вызывал пищевую токсикоинфекцию у людей (Bact. enteridis). В последующие годы у человека и животных идентифицировано большое количество родственных микроорганизмов, вызывавших септические заболевания животных и кишечные инфекции у человека. В 1926 по предложению британского бактериолога и эпидемиолога Брюса (D. Bruce, 1855–1931) и американского врача Уайта (P. White, 1886–1973), изучивших антигенную структуру известных к тому времени кишечных бактерий, они были объединены в одну группу и названы сальмонеллами. В 1934 номенклатурная комиссия международного общества микробиологов утвердила серологическую схему систематики сальмонелл, разработанную Кауфманом (F. Kauffman) и Уайтом (P. White). Известно более 2300 сероваров сальмонелл, которые согласно классификации ВОЗ (1987) объединены в род Salmonella, включающий один вид – Salmonella enterica (enteritidis), имеющий 7 подвидов: S. cholerae suis, S. salumae, S. arizonae, S. diarizonae, S. houtenae, S. indica и S. bongori, которая не патогенна для человека. К сальмонеллезам относят: брюшной тиф (S. typhi), паратифы А и В (S. paratyphi A и В), гастроэнтериты (S. typhimurium, S. enteridis, S. panama, S. infuntis, S. newport, S. Agona, S. derby, S. london и др.), сепсис и очаговую инфекцию (пневмония, менингит, абсцессы мягких тканей, эндокардит и др.), которые вызываются разными сероварами сальмонелл. Диагноз сальмонеллеза подтверждают выделением культуры возбудителя из крови, фекалий и других биосубстратов, серологическими исследованиями. Лечение проводят антибиотиками. Профилактика основана на комплексе ветеринарно-санитарных, санитарно-гигиенических мероприятий. Для профилактики брюшного тифа и паратифов используют вакцинацию. D. E. Salmon, T. Smith. The bacterium of swineplague. American Monthly Microscopical Journal, 1886; 7: 204–205.... смотреть
САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ - острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами. Признаки сальмонеллеза у человека: повышение температуры, рвота, понос (у животных, кроме того, аборты); заражение через мясо, яйца больных сальмонеллезом птиц и т. д.<br>... смотреть
САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ , острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами. Признаки сальмонеллеза у человека: повышение температуры, рвота, понос (у животных, кроме того, аборты); заражение через мясо, яйца больных сальмонеллезом птиц и т. д.... смотреть
САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ, острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами. Признаки сальмонеллеза у человека: повышение температуры, рвота, понос (у животных, кроме того, аборты); заражение через мясо, яйца больных сальмонеллезом птиц и т. д.... смотреть
- острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемыесальмонеллами. Признаки сальмонеллеза у человека: повышение температуры,рвота, понос (у животных, кроме того, аборты); заражение через мясо, яйцабольных сальмонеллезом птиц и т. д.... смотреть
сальмонеллёзы - острые кишечные инфекции, вызываемые микроорганизмами - сальмонеллами; характеризуются нарушениями функции кишечника, общей интоксикацией, лихорадкой и т. п. <br><br><br>... смотреть