Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»
(цетилуксусная, или нормальная октодекановая кислота), C18H36O2. — В соединении с глицерином в виде так наз. глицеридов кислота эта является главнейшею... смотреть
октадекановая кислота, CH3(CH2)16COOH, одноосновная насыщенная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты) алифатического ряда. Бесцветные крис... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА, октадека-новая кислота, CH3(CH2)16COOH, одноосновная насыщенная карбоновая кислота алифатич. ряда. Бесцветные кристаллы, tпл 69... смотреть
Стеариновая кислота (цетилуксусная, или нормальная октодекановая кислота), C 18H36O2. — В соединении с глицерином в виде так наз. глицеридов кислота эт... смотреть
(октадекановая к-та) СН 3 (СН 2)16 СООН, мол. м. 284,47; известна в трех модификациях: А, В и С; наиб. стабильна форма С, в к-рую формы А и В пе... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА СНз(СН2))16СООН, насыщенная высшая жирная к-та. В виде глицеридов содержится во мн. животных жирах (в молочном жире 5—15%, в говяж... смотреть
стеари́новая кислота органическое соединение алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт; входит в состав многих природных жиров; ... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА (октадекановая, (СН3(СН2)16СО2Н)), насыщенная жировая кислота, содержащаяся в организмах животных, в виде глицерина, и растительных... смотреть
С17Н35СООН, насыщенная карбоновая кислота; бесцв. кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры С. к. наз. стеара-тами. В виде эфиров содержатся в растит. и жив... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА - C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 .С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основа стеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.<br>... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА , C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основа стеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.... смотреть
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА, C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основа стеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.... смотреть
CH3(CH2)14COOH - бесцветные кристаллы; tnл 69,2 - 69,9 °С. В виде триглицеридов входит в состав мн. жиров. Соли С. к. (стеараты) - мыла, стабилизаторы ... смотреть
стеариновая кислота — насыщенная жирная карбоновая кислота, содержащаяся в виде эфиров в растительных и животных жирах.
насыщенная жирная карбоновая кислота, содержащаяся в виде эфиров в растительных и животных жирах.
насыщенная жирная карбоновая кислота, содержащаяся в виде эфиров в растительных и животных жирах.
Oktadekansäure, Stearinsäure, Zetylessigsäure
acido stearico
Oktadekansäure, Stearinsäure, Zetylessigsäure
stearic acid
stearic acid
stearic acid
stearic acid
acide octadécylique, acide stéarique
• kyselina stearová
стеарин қышқылы
acide stéarique
acido stearico
stearic acid
Stearinsäure
- бесцветные кристаллы, tпл 69,6 .С. Солии эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатсяв растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основастеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.... смотреть