ЧАЙНЫЙ ГРИБ

"ЧАЙНЫЙ ГРИБ" (японский гриб), организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности "чайного гриба" жидкость (чайный квас) приобретает кисло-сладкий вкус и слегка газируется; употребляется как освежающий напиток.


Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»

ЧАЙТЬЯ →← ЧАЙНВОРД

Синонимы слова "ЧАЙНЫЙ ГРИБ":

Смотреть что такое ЧАЙНЫЙ ГРИБ в других словарях:

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

(«Ча́йный гриб»,)        то же, что Японский гриб.

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

чайный гриб сущ., кол-во синонимов: 2 • растение (4422) • фанго (2) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: растение, фанго

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

"ЧАЙНЫЙ ГРИБ", то же, что японский гриб.

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

ЧАЙНЫЙ ГРИБ японский гриб, симбиоз дрожжевого гриба (Schizosaccharomycodes ludwigii) с уксуснокислой бактерией (чаще Acetobacter xylinum), образующий ... смотреть

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

"ЧАЙНЫЙ ГРИБ" (японский гриб) - организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности "чайного гриба" жидкость (чайный квас) приобретает кисло-сладкий вкус и слегка газируется; употребляется как освежающий напиток.<br>... смотреть

ЧАЙНЫЙ ГРИБ

红茶菌 hóngchájūn, 红茶菇 hóngchágū, 海宝 hǎibǎo, 昆布茶 kūnbùchá, 茶霉菌 cháméijūn, 胃宝 wèibǎo, 康普茶 kāngpǔcháСинонимы: растение, фанго

T: 134