АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.



Смотреть больше слов в «Современном энциклопедическом словаре»

АМИЛАЦЕТАТ →← АМИК

Смотреть что такое АМИЛАЗЫ в других словарях:

АМИЛАЗЫ

(от лат. amylum - крахмал), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и др. родственных олиго- и полисахаридов, гл. обр. п... смотреть

АМИЛАЗЫ

(синоним диастазы — устаревшее)ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление крахмала, гликогена и продуктов их неполного расщепления (декстрино... смотреть

АМИЛАЗЫ

        ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и родственных им полисахаридов путём расщепления глюкозидных связей между 1-м и 4-м атома... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ, ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и родственных им полисахаридов путём расщепления глюкозидных связей между 1-м и 4-м ат... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ ферменты класса гидролаз; катализируют гидролиз резервных полисахаридов (крахмала, гликогена). А. обнаружены у животных (слюна, поджелудочная ... смотреть

АМИЛАЗЫ

amylases - амилазы [КФ 3.2.1.1 - α-А.; 3.2.1.2 - β-А.].Ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление крахмала <starch>, гликогена <glycogen> и д... смотреть

АМИЛАЗЫ

амилазы ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу (глюкозу). Образуются многими грибами (напр., R... смотреть

АМИЛАЗЫ

1) Орфографическая запись слова: амилазы2) Ударение в слове: амил`азы3) Деление слова на слоги (перенос слова): амилазы4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

АМИЛАЗЫ

амила́зы (гр.) ферменты, катализирующие гидролиз крахмала и гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу (или глюкозу); содержатся в животных, р... смотреть

АМИЛАЗЫ

амила́зы, ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление гликогена и крахмала. В зависимости от продуктов гидролиза (декстрины, мальтоза, глюкоза... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.<br><br><br>... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ - ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.<br>... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ , ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.... смотреть

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.... смотреть

АМИЛАЗЫ

- ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическоерасщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живыхорганизмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных.Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также припроизводстве глюкозы.... смотреть

АМИЛАЗЫ

ферменты кл. гидролаз, катализирующие гидролитич. расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе п... смотреть

АМИЛАЗЫ

Ударение в слове: амил`азыУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: амил`азы

АМИЛАЗЫ

амилазы [< гр.] - ферменты, катализирующие гидролиз крахмала и гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу (или глюкозу); содержатся в животных,... смотреть

АМИЛАЗЫ

амил'азы, -'аз, ед. ч. -'аза, -ы

АМИЛАЗЫ

амилазы амил`азы, -`аз, ед. -`аза, -ы

T: 133 M: 15 D: 3